Pépinière artisanale producteur d'arbres fruitiers

Poire de Gros Bio

Poiriers
SKU : POIR-DE_GROS

Prix:

15.00 €

Pépinière de La Ferme de L'Auneau: Franc pour haute-tige: 0

Description

Poirier Poire de Gros Bio:


Variété de pays et d’origine paysanne, trouvée uniquement en haute tige dans les villages de Beuzet, Saint-Denis et Meux (Province de Namur).
Fruits de formes variant de très ‘ventru’ à aplati, vert recouvert presque entièrement de rugosité beige brune, calibres moyens à gros (160 à 200 g). Chair jaunâtre, qui brunit assez vite, mi- grossière, pierreuse au cœur, acidulée sucrée, peut être astringente, spécialement destinée à la cuisson (Four ou à l’eau) où elle exprime des qualités exceptionnelles en termes d’arômes subtils, servait à la fabrication du sirop appelé « poiret ».
Cueillette, à débuter vers mi- septembre sur fond encore vert, se conserve quelques semaines, les fruits blettissent du cœur.
Arbre très rustique et robuste, de bonne croissance, au feuillage très sain, port étalé à ouvert ; fertile mais peut être alternant ; variété essentiellement de haute tige – ou nécessité d’un entre-greffe si greffé sur cognassier.
Sensibilité aux maladies : extrêmement peu sensible à la tavelure sur fruits, feuilles et rameaux, très sensible à la rouille.
Floraison en saison précoce à moyenne (3-4) – mauvais pollen, variété triploïde et donc mauvais fécondateur

Floraison